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                    1. 新聞中心

                      企業新聞 行業動態 領導關懷
                      “數字制茶”為湖南洞口縣古樓茶產業振興注入新動能
                      2022年10月21日

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                      10月15日,一場隆重的紅茶數字化智能生產線簽約儀式在上洋機械綜合樓舉行,為湖南古樓雪峰云霧茶"雙品”提升賦能。同日,在上洋人的熱情陪同下,他們一起實地走訪參觀本地的茶葉加工企業,茶人們一起探討交流,共話“三茶”融合發展。

                      作為茶葉全產業鏈國家高新技術企業、省農業產業化龍頭企業,湖南古樓雪峰云霧茶有限公司多年來始終堅持產品、產業的創新。企業創業之初便與上洋保持長期良好合作關系,伴隨著上洋發展的腳步,從揉捻、殺青等單機引進,到成套模塊機組迭代,到如今的“數字制茶”,始終緊跟市場步伐,創新加工工藝、開展新品示范,著力產品品質提升和產業創新發展。企業以茶葉加工龍頭的示范擔當,實行“龍頭企業+合作社+農戶”經營模式,精準實施“萬企興萬村”“千企興村”行動,帶動雪峰山區增收致富,古樓鄉實現了“100%的村有茶葉合作社、90%的戶種植茶葉、80%的農業人口從事茶產業、70%的農業收入來自茶葉”的良好格局。

                       賡續茶情,初心不改。面對產業發展中遇到的茶葉加工能力不足問題,為解決產品變商品,茶葉變“金葉”,形成良好的茶全產業鏈閉環,去年始,湖南古樓雪峰云霧茶有限公司再次將目光轉向了在“綠茶自動化加工與數字化品控關鍵技術裝備及應用”獲得國家科技進步二等獎的上洋機械,聯合開發了湖南古樓雪峰云霧茶紅茶數字化生產線。

                       為提升云霧茶的品質,最大化的提升企業效益,上洋綜合考慮廠房的利用率、茶葉品質特性,在生產線的局部個性化設計基礎上,配置單層+多層攤青萎凋、發酵裝備及集中控制系統,使萎凋、發酵的品質把控更加有效、穩定;將滿足古樓雪峰云霧茶紅茶的數字化、連續化生產,擺脫茶葉質量不可控的困擾,全線可集成中央控制系統,應用“互聯網+”及“云平臺”技術,實現一片葉子從茶園到茶杯的數字化管理,有效降低茶葉種植和加工成本,將賦能企業標準化茶園建設,并輻射帶動洞口縣茶產業發展的整體質量和競爭力。

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